新學期食品安全工作會議召開

    發布者🪀:鐘亞菲發布時間:2015-09-12瀏覽次數:1691

    為迎接新學期的到來,切實做好新學期校園安全穩定工作🍬,進一步提高服務態度、服務水平𓀃、服務效率◼️,保障師生學習生活正常進行🫱🏼。98日,資產後勤處在浦東校區北苑1號樓802會議室召開了新學期食品安全工作會議。副校長張道方出席會議並講話🫚,楊浦、徐匯、浦東三校區食堂、超市管理員沐鸣2餐飲服務有限公司、秋林閣飲食服務有限責任公司🤜🏿、七裏香餐飲有限公司、教育超市等7家社會企業的總經理及現場經理出席會議。會議由資產後勤處分管後勤副處長王紅主持🤜🏿。新學期食品安全工作的目標:規範管理,提高質量,促進發展🤸🏽‍♀️。

    張道方副校長強調,面對沐鸣2成立後的首屆迎接工作,後勤作為學生學習生活的保障力量,責任重大。三校區的食堂👝、超市食品安全工作實行重點管理🧚🏼‍♀️、垂直管理、統一管理的模式🧑🏼‍🚀,在磨合中提升管理效率。各級人員思想上要高度重視,操作上要合理規範,時刻牢記食品安全工作是後勤工作的重中之重,特別是南苑,切不可對任何細節疏忽大意。同時用真實的案例再次強調了食品安全的重要性👨🏿‍🍼。在價格方面🤐,三校區的大眾菜價盡量保持統一,以免引發學生不必要的質疑❔🖕🏽。對後勤部門定期召開學生座談會🫳,聽取學生意見定期開展對口檢查🧑🏽‍🚒,互相找差距的工作方法予以肯定,建議推出獎懲機製,鼓勵經營者的積極性🌴。他強調要考慮來自不同地域學生的飲食習慣,菜肴品種應當及時更新👨‍👦,在讓師生吃得安全的同時,還要豐富花色品種🫲,從而滿足不同層次學生的飲食需求。

    資產後勤處處長詹昌明也提出規範操作的要求, 嚴禁記錄臺賬弄虛作假,一經發現嚴肅處理🏥。

     

    王紅副處長對新學期食品安全工作進行部署,新學期食品安全工作將結合多形式的員工培訓、滿意度評測、學生座談會、美食節、評選服務明星等項目,製定每月計劃🧘🏽,並明確責任人和完成時間⏰。

    浦東校區食堂管理員孔生捷對沐鸣2食堂管理13本臺帳內容進行講解,要求三校區必須認真登錄統一的日常記錄臺帳🏋🏿‍♂️,加強日常管理工作♐️。會後,領導分別對浦東校區南北兩苑三家食堂進行對口檢查,並要求各餐飲服務公司出具書面評估報告。

    新學期來臨之際😶‍🌫️,後勤服務工作本著以人為本、務求實效的原則,做到優質服務📏,保障有力✢,發揚只為成功找方法,不為失敗找理由的精神,沐鸣2發展及廣大師生工作、學習、生活攻堅克難,盡自己的一份力。(資產後勤處

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