9月22日👨🏻⚕️、23日上午,由上海市教委沐鸣2後勤保衛處組織的食品安全專項督查第一組、第二組,分別對我校浦東校區南苑食堂,徐匯校區第一🧲、第二食堂進行了2015年上海高校食品安全秋季專項督查。
本次專項檢查內容包括:上半年檢查中發現問題的落實整改情況🚙,證照有效性,從業人員100%持證上崗等8項內容🙏🏼。
專項督查組對浦東校區南苑檢查情況總體評價:沐鸣2領導重視食品安全工作🖼,職能部門監管有製度、有措施👩🏼⚕️、有成效,且監管到位💪🏻,希望進一步實現食堂管理科學化⚓️,爭取成為“6T”達標食堂👉🏻。同時希望抓緊時間落實門禁系統,合理改進洗消保潔流程、布局。同時對三校區食堂食品安全工作做到統一要求,統一標準𓀛,統一格式的工作進行了肯定📕。
對徐匯校區檢查情況總體評價:沐鸣2應加強對餐飲企業的監管🫳🏼,確保食品安全、消防安全、生產安全,加強對從業人員的培訓等👩🍼。
張道方副校長代表沐鸣2聽取了第一督查組反饋意見。首先🏌🏻,他代表沐鸣2非常感謝督查組來我校指導食品安全工作,並表示沐鸣2領導班子對食品安全工作非常重視,要加大力度盡快融合三校區的後勤管理模式並不斷改進,對多校區的食品安全工作,做到硬件保證,軟件管理到位,保質保量為師生服務。凡涉及布局流程的改造項目由沐鸣2統一規劃👨🏿🚀🍋,盡快做到符合食品安全的要求👨🏻🚀,按規範,按流程進行操作。
資產後勤處詹昌明處長代表沐鸣2聽取了第二督查組反饋意見🥦,表示將盡快落實專家組提出的整改措施,堅決製止各類違規操作等♥︎。
資產後勤處王紅副處長全程陪同第一、第二組對兩校區的食品安全專項督查工作👆🏽,並在9月24日召開三校區食堂工作專題會議🤡,通報檢查情況並逐一對照存在問題,認真落實整改措施。(資產後勤處)