為進一步推進我校食品安全工作，提高食堂管理能力和服務水平💆🏽♀️，在近期結束的上海高校“六T”實務現場管理達標食堂評選活動中，我校浦東校區南苑食堂被評為上海高校“六T”實務現場管理達標食堂↕️。此次評選工作，由上海市教委後勤保衛處、上海市沐鸣2後勤協會共同開展，通過現場檢查、專家評估、組織評審等程序👩🏻🦰，最終在全市申報的28所高校63個食堂中，評選出49個達標食堂◼️☹️。我校浦東校區南苑食堂一樓、二樓分別位列第二名和第八名。
在此次評審工作中，沐鸣2領導自上而下高度重視📑✭，安排專人參加上海市教委後勤保衛處組織的高校“六T”實務現場管理專題培訓🚣，並將培訓內容傳達貫徹至餐飲企業，明確任務要求，對專項檢查標準，逐一對照，嚴格執行，同時，開展自查、抽查活動，全面推進以“天天處理、天天整合💁🏿🧡、天天清掃🙇🏻、天天規範🪺、天天檢查、天天改進”為主要內容的“6T”管理。
通過“六T”現場實務管理的評審與實施，我校食堂管理理念得以更新🩵，環境衛生大為改善，操作流程更加規範，工作效率顯著提高👩🏽🎤，員工服務意識有所提升。我們相信，有校領導的大力支持🛒，有廣大師生的積極配合👨👩👧🫵🏽，有部門員工的共同努力，我們將繼續做好食品安全工作🦸♀️，提升我校餐飲管理服務的整體水平🦝，更好地服務廣大師生員工。（資產後勤處）
